Бутерброды из Турции: «Дурум» - завернутое наслаждение с турецким акцентом

Издание "Турпром" вместе с обозревателем Яной Вараксиной продолжает знакомить российских туристов с гастрономическими особенностями Турции. Сегодня мы поговорим о еще одном популярном уличном блюде, которое покорило сердца многих путешественников – "Дурум". Этот бутерброд представляет собой лепешку, завернутую с различными начинками.

"Дурум" (Dürüm) – это турецкий аналог шаурмы или ролла. Разница заключается в типе лепешки и начинке. В "Дурум" обычно используют более тонкую и нежную лепешку...