Что приготовить быстро, как в лучших отелях Турции: Гёзлеме – лепешки с начинкой, вкус турецкой деревни

Сегодня мы предлагаем читателям издания Турпром, а также туристам, вернувшимся из солнечной Турции, рецепт гёзлеме – традиционной турецкой лепешки с начинкой. Обозреватель Яна Вараксина поделится секретами приготовления этого простого, но очень вкусного блюда, которое легко воссоздать дома, вспоминая отдых на турецких курортах.

Гёзлеме – это не просто еда, это часть турецкой культуры и традиций. История этого блюда уходит своими корнями в сельскую местность Турции, где каждая семья имела свой собственный рецепт гёзлеме...