Капустный бетон и кофейная ракета: неожиданные технологии из еды

Global Look Press/Rocket Lab/via Globallookpress.com

В Японии придумали, как из пищевых отходов делать бетон. В Швеции гранатом очищают воду. А в России научились из кофе собирать ракеты. Какое еще неожиданное применение находят обычной еде? Рассказывает программа "Наука и техника" с Михаилом Борзенковым на РЕН ТВ.

Прочный бетон из гнилой капусты

В начале сюжета показали баклажаны, которые испортились еще до того, как их отправили на прилавки. А значит, путь у плодов один – на свалку.