Вкус «Чердынской тайги». В Перми стартовал Фестиваль аутентичной уральской кухни

Попробовать «Чердынскую тайгу» на вкус, заказать «Берег Чусовой», - такие блюда представлены в специальном меню ресторана «Партизан», разработанном специально для Фестиваля аутентичной уральской кухни.

Фестиваль, объединяющий уральские гастрономические проекты, проходит в третий раз. Его цель – рассказать жителям и гостям уральского региона о локальной кухне и местных особенностях через призму гастрономии. Организатором выступает проект АУК (Аутентичная уральская кухня), который несколько...