Эксперт Слип предостерегла от чрезмерного употребления овощей и ягод

Чрезмерное употребление свежих овощей, зелени и ягод в дачный сезон может спровоцировать вздутие живота и проблемы с пищеварением из-за резкого увеличения количества клетчатки в рационе. Об этом в беседе с NEWS.ru рассказала нутрициолог Анна Слип.

По словам эксперта, в обычном рационе людей часто не хватает пищевых волокон, хотя суточная норма составляет от 20 до 25 граммов. Летом на даче потребление этого компонента может резко возрасти до 40–50 граммов, что становится сильным стрессом для организма.