«Остаточный эффект»: Нарколог предупредил о коварстве кваса и кефира для водителей

Даже квас, кефир и безалкогольное пиво содержат небольшое количество этанола (обычно до 0,5%), что не вызывает опьянения, но в отдельных ситуациях может фиксироваться приборами, рассказал психиатр-нарколог Антон Рудковский. По его словам, полностью исключить алкоголь из этих напитков невозможно.