Global Look Press/Cfoto/Keystone Press Agency
Ученые из Финляндии создали шоколад из воздуха. Об этом рассказали в издании The Guardian.
Специалисты разработали аналог белка буквально из воздуха с помощью ферментации. Питательное вещество назвали солеин и стали добавлять в том числе в шоколадные батончики. Продажу экспериментального шоколада уже одобрили в Сингапуре.
А где можно попробовать конфеты из огурцов? Как водоросли удалось превратить в копченый лосось? И какой вкус у съедобных роботов?