МОНАСТЫРСКАЯ ТРАПЕЗНАЯ

Все, кто посещал монастырскую трапезную, наверняка спрашивал- ну почему все так вкусно, хотя продукты самые простые, блюда постные, и заграничных деликатесов нет? В чем секрет? В большинстве монастырей, следуя наставлениям святых отцов, соблюдаются общие принципы, которые  отражают не только многовековой опыт монастырских традиций, но и духовные  скрепы христианского целомудрия и благочестия.

Обычаи православной кухни – важная часть христианского быта. Как сегодня питается русский православный монастырь...