Подкоголь запатентовали в Марий Эл как национальное блюдо

Марийский подкоголь запатентовали как национальную пищу. Об этом рассказал основатель трактира родной кухни «Теплая речка» Иван Антропов.

Марий Эл, 5 марта. Марийский подкоголь запатентовали как национальную пищу. Об этом рассказал основатель трактира родной кухни «Теплая речка» Иван Антропов.

Процедура, которая длилась более двух лет, завершилась несколько дней назад. Предпринимателю пришлось доказать экспертам, что продукт не относится к таким блюдам, как вареники, хинкали или манты.