На 90 дней закрыли придорожное кафе под Воронежем после случаев острой кишечной инфекции

Кафе на трассе М-4 «Дон» в Рамонском районе после пяти выявленных случаев заболевания острой кишечной инфекцией проверил Роспотребнадзор. При ревизии у рабочих было выявлено отсутствие медицинских книжек. В производственных помещениях наблюдались мухи. Готовые блюда не соответствовали по микробиологическим показаниям гигиеническим требованиям, сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора. В кафе не соблюдались режимы дезинфекции и уборки помещений, инвентаря и оборудования.