Эндокринолог Калошина дала советы по приготовлению полезной окрошки

Врач-эндокринолог Видновской РКБ Минздрава Московской области Мария Калошина дала советы по приготовлению полезной окрошки.

«Окрошка с точки зрения диетологии неплохое блюдо, если скорректировать состав продуктов, из которых она изготавливается. Лучше поменять колбасу как полуфабрикат, который содержит большое количество соли и жира, на мясо. При этом можно взять любой вид мяса, главное — срезать всю видимую часть жира и сварить его или запечь»...