Врач Лаврова рекомендовала худеющим не отказываться от жирной пищи

Отказ от жирной пищи может оказать крайне негативное влияние на состояние здоровья человека. Об этом заявила врач ультразвуковой диагностики Видновской районной клинической больницы Полина Лаврова. По словам медицинского специалиста, негативное влияние отказа от жирной пищи обусловлено особенностями работы желчного пузыря. Так, желчь участвует в процессах расщепления холестерина, содержащегося в жирах. В случае, когда в организм не поступает жир, желчь перестает выполнять свою работу, в результате чего в желчном пузыре образуется осадок.