Мясо кролика и индейки – самые полезные для пожилых людей. Об этом порталу «Москва 24» рассказала врач-диетолог Анжелика Дюваль. По ее словам, такое мясо является самым экологически чистым. Кроме того, в отличие от красного, оно гораздо легче усваивается.
«Кролик и индейка не выносят химических пищевых добавок в своем рационе и лекарственных препаратов, поэтому они самые чистые. Если мы обратим внимание, такое мясо используется в детском питании. В пожилом возрасте, так же как и в младенчестве...