Как сохранить мед, чтобы он не утратил своей пользы

Существует мнение, что мед может храниться несколько лет. Однако если нарушена технология, говорить о сохранении полезных свойств и вкусовых качеств смысла нет.

Присутствует также мнение, что мед можно хранить только года. Логика в этом есть, ведь даже если нарушена технология, за один год мед не успеет растерять все свои полезные качества.

Между тем мед можно смело храниться и дольше. Скорее всего, при длительном хранении он потемнеет, а аромат станет менее заметным. Но, плохого в этом нет...