Рулетики из лаваша с фаршем в изумительной подливе на сковороде. На всё приготовление уходит буквально полчаса, и вкусный, сытный и, довольно таки, бюджетный ужин у вас на столе.
Готовим:
В чашу выкладываем фарш, морковь, тертую на крупной терке, мелко порезанный лук, добавляем соль, перец, сушеный чеснок и специи (паприку и чаман). Вы можете добавить специи по своему вкусу. Как следует вымешиваем фарш. Если фарш получается суховатый, можно добавить немного воды. Нам понадобится два листа готового тонкого армянского лаваша.