Учёные выяснили, почему еда кажется вкуснее от голода

Оказалось, мозг блокирует одни ощущения и обостряет другие, делая нас менее разборчивыми.

Пища кажется голодным вкуснее благодаря специальным сигналам мозга, пишет Nature Communications. Сообщается, что это установили исследователи из Национального института физиологических наук в японском Окадзаки. Они провели опыты на мышах и выявили изменения в электрической активности их мозга. Учёные наблюдали за тем, что происходило в гипоталамусе — это небольшая область мозга, которая в том числе контролирует аппетит.