Плесень, пестициды и токсины: экспертизу фруктового мюсли провели в Росконтроле

Крупы и злаки, а также сухие завтраки относятся к относительно благополучным видам продуктов питания.

Тем не менее специалисты из Росконтроля провели экспертизу фруктового мюсли ряда торговых марок, представленных на российском рынке.

Результаты проверки показали, что образы мюсли из Германии содержат в 6,5 раза больше плесневых грибов, чем допускается для круп, не требующих варки.

"Плесень на продуктах делится на два типа: "благородную" — предусмотренную технологическим процессом — и появившуюся "самостоятельно".