Уральская студентка придумала, как сделать колбасу полезной

Студентка Аграрного университета из Екатеринбурга придумала добавлять в состав колбасы смолу акации. Точнее, компонент под названием гуммиарабик, который из нее получают и применяют в качестве загустителя в кондитерских изделиях, для производства жевательных резинок и пива. Таким образом, уральская студентка придумала, как сделать колбасу полезней.  Гуммиарабик не вызывает аллергии, как утверждают исследователи. Кроме того, он содержит пищевые волокна, которые благотворно влияют на пищеварительную систему человека...