Снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний лучше получается при умеренном голодании с перерывами. К такому выводу после проведенного исследования пришли ученые из Университета Суррея в Англии.
В их эксперименте приняли участие люди с лишним весом, которые должны были потерять 5% массы тела. Результаты наблюдений за ними опубликованы в British Journal of Nutrition
Добровольцев разделили на две группы. Одна питалась в привычном режиме только пять дней в неделю, а калорийность рациона другой уменьшили на 600 ккал в сутки.