Специалисты из Гуэлфского университета (Канада) обнаружили в плодах авокадо соединение, которое может помочь в лечении злокачественного заболевания кроветворной системы — лейкоза
Лейкозные клетки содержат большое количество фермента VLCAD, участвующего в их метаболизме. Авторы исследования пытались обнаружить биологически активные добавки, которое могло бы ингибировать фермент. Лучший удалось получить из авокадо.
Речь идет об авокатине B — молекуле из класса жиров, обнаруженной исключительно в этом плоде.