Вкусное «золото» Сибири: как кедровый орех завоевывает популярность за границей

В сибирской тайге растет уникальный кедровый орех: нежный, сливочный вкус ядрышек известен многим томичам. Однако на мировом рынке есть несколько видов кедрового ореха: пакистанский, турецкий и другие. И страны только открывают для себя настоящий таежный вкус. А помогает им в этом компания «Эко-фабрика Сибирский кедр». Ольга Штрассер отвечает за экспортную деятельность в компании, и рассказала, как вывести уникальный томский продукт на мировой рынок и быть гибким в эпоху перемен. 

Конфеты...