Больше пекарен и столовых, меньше шаверм: общепит Петербурга сократился на 21 %

С марта 2022 года точек общепита стало на 1 504 объекта меньше.

НЕВСКИЕ НОВОСТИ

Сейчас в Петербурге функционирует 5 583 заведение общественного питание, в марте их было 7 087. Количество за восемь месяцев сократилось более чем на 21 %, такие данные приводят эксперты компании KNRU.

«Наиболее значительное сокращение числа заведений было отмечено в сегментах кофеен и шаверм. Так, число первых сократилось на 39,3 % (921), а вторых — на 36,8 % ( 713). В ноябре в сегменте кофеен работает 1,4 тыс.