Большая семья в мелкий розлив. Ресторанный проект совладельца «Василеостровской пивоварни» меняет хозяев

Крупные ресторанные сети Петербурга тасуют собственников и переходят на модель франшизы. К занятиям «юридической камасутрой» бизнес мог подтолкнуть предстоящий переход на НДС и кризис, спровоцированный коронавирусными ограничениями, считают эксперты.