Сушёную морковь в русской печи делали ещё наши бабушки. Простое домашнее лакомство несколько лет назад фермер из Шенкурского района Андрей Колыбин решил производить для всех жителей области.
http://www.youtube.com/watch?v=oid
— У знакомых в Вологде брали в аренду сеялку точного высева. В первый год посеяли, морковка наросла нормальная, — рассказал фермер Андрей Колыбин.
Андрей Колыбин ещё в 2015 году начал производить в Шенкурском районе новую продукцию — морковные чипсы.