Осетровые – ценный ресурс, профессиональный подход

Осетровые – семейство рыб, куда входит осетр, стерлядь, севрюга, белуга, калуга, шип. Это крупные рыбы, неприхотливые в выращивании и способные приспособиться к различным условиям обитания. Некоторые виды осетра могли бы доживать до 100 лет, если бы не активный рыбный промысел. 4 из 3 осетров обитают на территории России и стран СНГ. Наиболее востребованные виды – это сибирский и русский осетр. Сибирская порода отличается лучшей выживаемостью на разных этапах биологического цикла, она способна выживать в садках...