На Дону за 2021 год произвели 11,5 тысяч тонн мяса утки

В Ростовской области за 2021 год произвели 11,5 тысяч тонн мяса утки. Как рассказали в правительстве региона, перезапуск производства реализовала ГК «Дамате».

На производстве организован полный цикл по убою и переработке утки. Открыты 19 птичников родительского стада, инкубатор на 11,3 млн яиц, 40 птичников откорма.

Родительское стадо будет окончательно сформировано в феврале 2022 года, после чего планируется в год производить 70 тысяч голов птицы.

В частности, донскую утку отправили в Объединенные Арабские Эмираты.