Черный чай дезактивирует возбудителя коронавируса в слюне человека. К такому выводу пришли ученые из Медицинского университета Киото. Результаты их исследования опубликовал портал BioRxiv.
Сообщается, что при обработке чайных листьев образуются биологически активные соединения, которые разнятся в зависимости от сорта чая. Как оказалось, галлат эпигаллокатехина, теафлавин-3,3'-дигаллат и азиненсин A способны «выключить» коронавирус.
Ученые брали на пробу слюну пяти ковид-пациентов...