Натурпродукт. Есть ли в Омске настоящие сыроделы?

20 января отмечается всемирный день любителей сыра. Сыр - это не только вкусный, но ещё и весьма полезный продукт.

Первый сыр

История возникновения сыра уходит в глубину веков. Первые сыры начали производить за 6000-8000 лет до нашей эры в Месопотамии, почти сразу после того, как человек приручил домашних животных. Также сыры нашли при раскопках в Египте. Кроме того, они упомянуты даже в Ветхом завете.

В России впервые сыр появился ещё при Петре Великом. Однако только в 1812 году была открыта первая сыроварня.