В этом рецепте используется готовое тончайшее тесто юфка, поскольку его приготовление в домашних условиях требует специальных навыков и инвентаря, что есть не у каждого. Да и до такой степени тонким это тесто трудно приготовить дома.
А уж если увидели в магазине, смело берите несколько пачек, оно…
Источник: Оксана Леви (2022-06-18)