Опасно ли есть мясо и рыбу сырыми

В новом выпуске программа «Живая еда» выясняла, не опасно ли есть блюда из сырого мяса, рыбы и морепродуктов.

СМОТРЕТЬ ВИДЕО: Безвредны ли деликатесы из сырого мяса и рыбы?

Главная опасность сырых блюд, конечно, паразиты. В Японии, где традиционно едят сырую рыбу и другие морепродукты, есть даже целый музей гельминтов. В его коллекции около 45 тысяч экспонатов. В 1980 году к основателю музея паразитов, доктору Сатору Камегаи, обратился пациент — мужчина лет 40, который обнаружил нечто необычное, после того как сходил в туалет.