Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о полезных свойствах картофеля.
В беседе с сайтом «Москва 24» она заявила, что в картофеле много калия.
«Калий необходим для нормальной работы сердца, вообще сердечно-сосудистой системы. Он не даёт повышаться давлению», — пояснила эксперт.
По её словам, в картофеле также есть кверцетин, обладающий противовоспалительным действием.
«Во время пандемии кверцетин стал очень востребованным...