Отбор до 12-ти см. Ульяновское телевидение показало, как закатывают соленья на Нагаткинском комбинате

Урожай овощей в Цильнинском районе Ульяновской области отправляют на переработку на комбинат в Большом Нагаткино: там огурцы, помидоры, свеклу, капусту солят и маринуют. За восьмичасовой день на предприятии перерабатывают 4 тонны овощей, говорит ГТРК Волга начальник пищевого производства комбината Михаил Осипов. В этом году урожай неплохой, на закатку хватит. Овощи сперва вымачиваются, а затем промываются. Готовые перцы, капусту и томаты пакуют в банки. Главное выдержать вес в 1 кг 700 гр это для огурцов.