Диетолог Соломатина: некоторые сахарозаменители при нагревании выделяют токсичные вещества

Сахарозаменители призваны снизить вредное влияние глюкозы на организм, они необходимы для диабетиков и людей, страдающих от лишнего веса, сообщила "Вечерней Москве" врач-диетолог Елена Соломатина.

При покупке сахарозаменителей лучше отдать предпочтение новым, современным средствам, например стевии, а от заменителей сахара предыдущих поколений лучше отказаться совсем.

"Есть сахарозаменители предыдущего поколения, которые могут быть опасны при регулярном потреблении или при нагревании.