Ресторан Чжун Го: центр Поднебесной в центре Москвы

В тихом камерном 1-ом Волконском переулке Москвы команда известной сети «Пекинская утка» открыла новый ресторан Чжун Го. Название проекта отсылает нас к документальному фильму Микеланджело Антониони, который он снял 50 лет назад, а также самоназванию Китая, которое можно перевести как «Срединная Империя» — центр Поднебесной.

Кухня Чжун Го полностью соответствует этой концепции, объединяя в меню традиционную азиатскую кухню. В центре Китай, а вокруг него блюда юго-восточной Азии. Японский раздел представлен классикой японского стиля...