Отказ от клетчатки является одной из неочевидных причин преждевременной смерти. Об этом сообщила врач-диетолог Елена Соломатина.
По словам специалиста, исключение клетчатки из рациона способствует рост патогенной микрофлоры, что в результате может навредить здоровью. Соломатина отметила, что в таком случае организм теряет способность сопротивляться разным заболеваниям.
«Потому что 80% иммунной системы находится в кишечнике. Все микроорганизмы, даже патогенные, которые живут в человеке, сдерживаются полезной микрофлорой.