«Молочная катастрофа»: российских буренок как корова языком слизала

Молочные реки можно обеспечить двумя путями: увеличением поголовья дойного стада или поднятием надоев молока на фуражную корову. В общем и целом по сравнению с 1990 годом производство молока в России сократилось в 1,7 раза. Отсюда и рост цен на молокопродукты. — Сливочное масло просто жутко подорожало, — вздыхает бабушка, изучая на прилавке ассортимент этого продукта. […]