Консервированные овощи, в которых не содержится крахмал, повышают риск развития онкологических заболеваний, считают исследователи из Всемирного фонда исследования рака.
Москва, 26 января. Консервированные овощи, в которых не содержится крахмал, повышают риск развития онкологических заболеваний, считают исследователи из Всемирного фонда исследования рака.
В овощи во время консервации добавляют соль и кислоту, чтобы они не портились и сохраняли питательные и вкусовые качества. Высокая концентрация соли меняет вязкость слизи...