Эксперты: качество питания россиян за время пандемии серьезно ухудшилось

Благосостояние россиян по такому непривычному индикатору, как сбалансированность питания, определили экономисты Центрального экономико-математического института РАН. Они проанализировала рационы, сбалансированные по содержанию нутриентов (белков, жиров и углеводов), витаминов и минералов, по всем регионам страны. Выводы исследователей приводит канал Proeсonomiсs: «Сбалансированный рацион, необходимый для поддержания здорового образа жизни, включает фрукты, овощи, мясо и крупы, при этом в нём снижено потребление соли, сахара и животных жиров.