Лишь одна из десяти банок рыбных консервов соответствует стандартам качества

Доходы бизнеса важнее здоровья граждан

Специалисты «Общественной потребительской инициативы» провели проверку качества 96наименований рыбных консервов и выяснили: 89%исследованных продуктов не соответствует стандартам качества, сообщают Известия. Нарушения выявлены в сайре, шпротах, кильке, горбуше и печени трески. В исследованных продуктах выявлено несоответствие массовой доли рыбы и масла, окисление рыбы, недостаток или избыток соли, подмена сырья, нарекания по цвету, вкусу и запаху и даже наличие в продукции паразитов.