Царство сыров в деревне Темкинского района. Семья Горбачевых, переехав из Москвы, изучила все тонкости производства самых изысканных сыров с плесенью и даже завоевала во Франции золотую медаль.
Любовь Горбачева:
«Мы делаем сыр «Снежный цветок». Это козий камамбер. Мы вносим фермент».
Любовь и Виктор Горбачевы сейчас производят около 50 видов элитных сыров.
Любовь Горбачева:
«А вот здесь вот у нас идет «Вдохновение». Это сыр с трюфелем».
Сюда...