Инспекторы Michelin при посещении московских ресторанов сохранили анонимность

Заместитель генерального директора комитета по туризму Москвы Дина Ким рассказала в беседе с «Мослентой» , что во время посещения московских ресторанов инспекторы Michelin сохранили полную анонимность. «В рамках правил и принципов Мишлен ни я, ни другие специалисты не знали ни количества инспекторов, ни откуда они приехали, ни кто они. Работа у нас была разделена таким образом, что те, кто занимался документами, не знали, кого они оформляют. А мы, зная, с чем мы работали, не знали, кто все оформляет», — пояснила она.