Производители макарон в России рассказали о дефиците твёрдых сортов пшеницы. Также они прогнозируют резкий рост цен на сырьё и комплектующие для макаронного бизнеса, следовательно, и на сам продукт, сообщает "Интерфакс".
По словам владельца холдинга "Алтан" Валерия Покорняка, на сегодняшний день цена на пшеницу поднялась примерно на 5-10 тысяч рублей за тонну, ранее цена держалась на уровне 28 тысяч на протяжении примерно восьми месяцев.