Путешествие на Северный Кавказ на всю жизнь запомнилось японцу Юки Токунаге благодаря вкусу российской минеральной воды. К источникам он отправился из-за просьбы своего учителя по чайной церемонии поискать в России хорошую воду для проведения чайного форума.
Приехав в Пятигорск, японец доверился таксисту, который провел ему экскурсию по местным достопримечательностям и научил «наслаждаться водой». Гостя отвезли в Ессентуки.
Японец обратил внимание, что у питьевой галереи было много народу ...