Сливочный суп-пюре из топинамбура, картофеля и порея

Сегодня приготовим сливочный суп-пюре из картофеля, топинамбура и лука-порея. Чтобы блюдо получилось вкуснее, заранее отварите ароматный куриный бульон с ним вкус овощей раскроется намного лучше. Скорей зовите домашних к обеду!
Ингредиенты
топинамбур 500 г
картофель 2 шт.
…

Источник: Юлия Высоцкая (2021-04-16)