В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать лучшие продукты к Масленице

Выбор продуктов для приготовления традиционных масленичных блюд следует делать с соблюдением определенных рекомендаций. Об этом в пятницу, 5 марта, рассказали в Роспотребнадзоре.

В ведомстве напомнили, что главным ингредиентом многих блюд в Масленицу, которая в этом году пройдет с 8 по 14 марта, является мука. При ее выборе следует обратить внимание на запах, поскольку плесневение муки сопровождается образованием специфического затхлого запаха, а прокисание — кислого вкуса и запаха.

При...