"Стол №11" — диета, где пациенту можно всего понемножку, кроме жареного. Согласно этой диете человеку нужно питаться пять раз в день, тушеными, вареными или запеченными блюдами, сообщил медик в интервью с "Вечерней Москвой".
Благодаря такому питанию можно улучшить работу желудочно-кишечного тракта и набраться жизненных сил, которые необходимы для восстановления после болезни и для работы иммунитета. Много морепродуктов, каши, макароны и котлеты — таким путем в сутки пациент потребляет 3000–3500 килокалорий в сутки.