НЕРАСКРЫТОЕ УБИЙСТВО ИСТОРИКА КУЛИНАРИИ

Дата рождения Вильяма Похлебкина известна, - 20 августа 1923, - а вот дата смерти варьируется, следствие даже ее не установило. Говорят о промежутке 22 – 31 марта 2000 года.

В СССР Похлебкин считался продуктовым писателем номер раз. Книги «Тайны хорошей кухни», «Национальные кухни наших народов», «Занимательная кулинария» невозможно было достать, приходилось довольствоваться публикациями Похлебкина в «Неделе» или «Огоньке». 

В постсоветское время взгляды Похлебкина на...