Дальневосточная кухня

Ризотто с кукумарией, скоблянка из нее же, чаудер с креветками, гребешки с папоротником и корюшка с водорослями

Андрей Рывкин приобрел кулинарную сноровку во время учебы и работы в Лондоне. В Москве Андрей занимался бизнесом и параллельно начал готовить на публику, начав с воскресных обедов в клубе «Солянка». Потом шефствовал в кафе Dome, ставил кухню кафе «Габриадзе» в Тбилиси, открыл бистро United Kitchen на «Красном Октябре», потом сделал одноименный ларек на катке ВДНХ. А сейчас...