Zinco: tutte le proprietà e gli alimenti che lo contengono

Lo zinco è un minerale presente in piccole quantità nell’organismo. Tuttavia è indispensabile in ogni fase della vita. È infatti coinvolto in numerose funzioni. Nonostante la sua importanza la carenza di questo minerale è tra le più diffuse. Secondo l’Organizzazione mondiale della Sanità (OMS) nel mondo ne soffre più di 1 persona su 3. «Spesso se ne è carenti per via dell’età. Man mano...