10 formaggi spettacolari da assaggiare a Cheese (e poi anche a casa)

Il primo weekend d’autunno tutti gli appassionati di formaggio vanno a Bra. Per 4 giorni – dal 20 al 23 settembre – questo piccolo borgo del Roero ospita ancora una volta Cheese: la manifestazione internazionale dedicata alle produzioni casearie che rispettano le tradizioni e la biodiversità organizzata ogni due anni da Slow Food. Un viaggio tra i sapori delle migliori specialità del mondo fatte secondo natura, seguendo il tema di questa edizione: Naturale è possibile.